2018年,世界卫生组织(WHO)发表了全球酒精与健康报告,指出全球每年约300万人死于饮酒,平均每20个死亡的人中间,就有1人是因为喝酒死亡的。更重要的是,全世界喝酒人数都呈现下降趋势,但中国人喝酒的趋势却在不断上升。

“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”诗仙李白拿着酒杯吟下这千古名句,再看看世界发展的历史长河,酒一直有很重要分量,酒也被冠以很多美陈:玉露、琼浆、美酒、忘忧物、般若汤。并且在中医里,有少量饮食可以舒筋活血的说法,西方人认为,喝红酒有可以美容养颜的功效。事实真的是如此吗?

在2019年4月4日的顶级医学期刊Lancet上,刊登了一篇和饮酒有关,并且是以中国人为主要研究对象的研究。来自英国牛津大学、北京大学及中国医学科学院的研究人员共同发现,对于中国人来说,不管喝多少酒,不管喝酒会不会脸红,只要喝酒了,都会导致血压增高以及中风风险上升。

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龙八国际,在该研究中,研究人员共招募了中国10个地区的512715位成年人,并对他们进行了长达10年的随访。研究通过死亡登记和医院记录检测心血管疾病(包括缺血性中风、脑出血和心肌梗死),揭示了饮酒模式与疾病和死亡的关系。

事实上,酒精,严重威胁健康。无论是红酒白酒黄酒,只要含有酒精,摄入就会增加致癌风险。

研究结果表明,不论是何种基因型,也不论摄入酒精的量是多是少,只要摄入酒精,肯定会增加心血管疾病和中风风险。

根据《柳叶刀》去年8月发布内容可知:

不仅如此,饮酒还会导致寿命的明显缩短。同样是Lancet发表的文章,此研究通过对来自19个高收入国家的599912名参与者长达11年的随访研究发现,喝酒与全因死亡率、各心血管疾病风险之间有显著的相关性,每周酒精摄入量为0-100g的参与者死亡风险最低。

全球每年饮酒直接导致的死亡人数为280万人,是第七大致死和致残因素!中国是全球饮酒致死人数最高的国家,每年因饮酒致死70万人(这其中,男性占65万人)。

根据研究者的计算模型得出,每周饮酒量为100-200g的人,在40岁时寿命要减少6个月;饮酒量为200-350g的人,寿命减少1-2年;饮酒量在大于350g的人,寿命减少4-5年。

喝酒不能带来任何健康收益,适量饮酒有益的说法也是没有科学依据的。

Nature上发表的研究表明,乙醇会导致DNA双链断裂,引起染色体重排,并永久的改变DNA序列。即使有乙醛脱氢酶(ALDH2)和DNA损伤修复机制,但喝酒导致的突变累积也会加大癌症的风险,造成造血干细胞功能丧失,从而导致一系列的血液疾病。

而时隔不到一年,柳叶刀再发声,来自中国10个地区的、51万多中国人自己的数据告诉我们,在经由基因型预测、排除了其它疾病因素的影响后,中国男性:

由此可见,饮酒不能给健康带来任何受益,即所谓的饮酒“安全阈值”根本不存在,只要酒精入口就会对健康带来不良的影响。

在所有男性中,每周摄入280g酒精,出血性中风和缺血性中风的风险分别增加59%和28%,中风综合风险增加35%,急性心梗风险增加15%,冠心病综合风险增加12%。

文章来源:

《柳叶刀》发布内容显示,很多中国人体内有抗拒饮酒的基因变异:rs671和rs1229984。这两种基因的变异会改变个体对酒精的代谢能力,让饮酒者在饮酒时产生不适感,从而限制这些人的酒精摄入量。

在基因突变男性中,每周摄入280g酒精,出血性中风和缺血性中风的风险分别增加58%和27%,中风综合风险增加38%;这群男性群体在10年随访期间,有近9,000人发生中风,2,000人发生心梗。平均酒精摄入量与中风风险呈线性关联。

再次强调没有证据显示少量或适度饮酒有益身体健康或降低中风风险;

酒精摄入量和血压具有强正相关性:每周多摄入280g酒精,收缩压增加4.8mm Hg;

酒精摄入还会导致血脂和谷氨酰转移酶水平升高。

很多人觉得根本无所谓,那么我们用更直观的方式来说明一下每天小酌对寿命的影响。

根据研究我们可以得出以下计算方式,相对喝酒比较少的人,每周喝酒100-200g的人,在40岁时寿命要减少6个月;喝200-350g的人,寿命减少1-2年;大喝特喝350g以上的酒鬼们,要少活4-5年啊!

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所以还觉得小酌怡情,舒筋活血的朋友,请醒醒了,不存在的!再次强调,酒是第一类致癌物。相关研究人员告诉你,最好一口不喝。

实在忍不住,想要满足自己的口腹之欲,建议根据《中国居民膳食指南》的建议男性不超过25g,大致等同于750ml啤酒、或250ml葡萄酒、或75ml
38%酒精度白酒、或50ml高度白酒。女性不超过15g,大致等同于450ml啤酒、或150ml葡萄酒、或50ml
38%酒精度白酒、或30ml高度白酒。

赶紧远离那些对你说“感情深,一口闷”的人,他是在害你。

参考资料:

Iona Y Millwood, et al., . Conventional and genetic evidence on alcohol
and vascular disease aetiology: a prospective study of 500?000 men and
women in China. The Lancet, 10.1016/S0140-673631772-0

遂谦的营养小屋:喝酒,包治百病?

《柳叶刀》:一杯酒少活18分钟!19国60万人大队列显示,膳食指南的饮酒门槛,还得再低一点儿
| 临床大发现

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